Cupcakes de Chocolate

Cupcakes de chocolate com cobertura de ganache de chocolate...

Brigadeiro de Vinho

Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de raspas do seu chocolate favorito
1 colher (sopa) de manteiga extra com sal
50ml de Vinho do Porto
Raspas de chocolate para confeitar



Modo de preparo
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o chocolate em raspas, o leite condensado e o vinho e leve ao fogo baixo, mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
Quando estiver no ponto, transfira para um recipiente de louça, untado com manteiga. Deixe esfriar, faça as bolinhas, passe-as em raspas de chocolate ao leite ou meio-amargo e acomode-as em forminhas de papel plissado.

 

 

 

 

 

Biscoito de Nata

Hoje decidi fazer uns biscoitinhos de nata para meus sobrinhos que estão passando uns dias de férias em minha casa, como aqui é um pouco difícil de encontrar nata pedi que minha avó juntasse pra mim. Além de serem muito fácil de fazer é muito saboroso, e ideal para um cafezinho da tarde!!!
Então resolvi compartilhar minha receita com vocês que gostam de juntar a família para tomar um cafezinho....

Biscoito de Nata

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 xícara de açúcar
1 xícara de nata
1xícara de coco ralado
2 colheres de (sopa) de margarina
1 colher de (chá) de fermento em pó


Modo de fazer:



Misture tudo até formar uma massa e com um rolo espalhe por uma superfície lisa, e corte com as forminhas do formato desejado, leve ao formo até assar... Não deixe dourar muito.

 

 

 

Espero que tenham gostado!!!